로즈마리는 허브 중 하나로, 주로 요리에 사용되며 건강에도 많은 이점을 제공합니다. 구매 시 신선한 로즈마리를 선택하는 것이 중요합니다. 신선한 로즈마리는 잎이 푸르고 향이 강하며, 줄기가 단단합니다. 드라이 로즈마리도 사용 가능하지만, 신선한 것이 더 향긋합니다.

사용 팁으로는, 고기 요리나 스튜에 넣어 풍미를 더하거나, 오일에 담가 허브 오일을 만드는 것이 좋습니다. 또한, 로즈마리는 항산화 성분이 풍부해 소화 개선과 면역력 강화에 도움을 줄 수 있습니다.

보관 시에는 냉장고에서 비닐팩에 넣어 보관하면 신선함을 유지할 수 있습니다. 로즈마리를 활용해 건강한 요리를 즐겨보세요!